?แทน ทวิชน?...ชวนชิม นพดล กันบัว / เกรียงไกร ไวยกิจ...ชวนชม
ราวบ่ายสามโมงของวันอาทิตย์ที่ ๗ ธันวาคม ๒๕๔๑ บนถนนเยาวราช ณ บริเวณสี่แยกเฉลิมบุรีจนถึงหน้าอาคารเยาวราชสแควร์ ในงานอะเมซิ่ง ไชน่าทาวน์ เยาวราช ครั้งที่ ๓ ความเป็น ?ที่สุดในโลก? อีกอย่างหนึ่งของประเทสไทยในด้านอาหารการกินได้เกิดขึ้นที่นี่
เส้นบะหมี่ที่ยาวที่สุดในโลกถึง ๓๙๙ เมตร ในชื่อ ?บะหมี่ทรงพระเจริญ?
แป้งจำนวน ๒๙๙ กิโลกรัม ไข่ไก่ ๑,๑๙๙ ฟอง น้ำ ๔๙ กิโลกรัม ถูกนำมาผสมและจัดทำเป็เส้นบะหมี่ที่ยาวที่สุดในโลก ซึ่งมีน้ำหนักถึงราว ๔๐๙ กิโลกรัม เพื่อบันทึกสถิติลงในกินเนสส์บุ๊ค
เส้นบะหมี่นี้ ยังถูกดัดเป็นรูปมังกรและมีอักษรจีนเขียนว่า ?หกหยู่ตั่งไฮ่ ซิ่วปี้น่ำซั่ว? ซึ่งมีความหมายว่า ?วาสนาดั่งมหาสมุทร พระชนมายุยืนยาวประดุจสายธารา? ทั้งนี้ เพื่อเป็นการเทอดพระเกียรติและร่วมเฉลิมฉลองในวโรกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษาพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ด้วยความจงรักภักดีของพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีนย่านเยาวราช
บ่ายวันนั้นถนนเยาวราชที่คึกคักอยู่แล้ว กลับยิ่งคลาคล่ำไปด้วยฝูงชนที่มาเที่ยวชมงานอะเมซิ่ง ไชน่าทาวน์ เยาวราช ครั้งพิเศษครั้งนี้ ซึ่งได้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ ๓ แล้ว
งานอะเมซิ่ง ไชน่าทาวน์ เยาวราช จัดขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อวันเสาร์-อาทิตย์แรกของเดือนตุลาคม ๒๕๔๐ และกำหนดจะจัดให้มีขึ้นต่อไปทุกวันเสาร์-อาทิตย์แรกของเดือน โดยความคิดริเริ่มของคุณอดุลย์ เลาหพล สมาชิกสภากรุงเทพมหานคร เขตสัมพันธวงศ์ และสมาชิกสภาเขตสัมพันธวงศ์ ผู้เกิดและเติบโตมากับย่านเยาราช ซึ่งเมื่อถึงวันงาน ถนนเยาวราชทั้งสายจะถูกปิดการจราจร และนำของดีของเยาวราชที่หลายคนรู้จักดีมาไว้ที่นี่
thaiprivatedent.com
